严把食品安全关 全力规范食品安全全链条管理流程

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的重要论述，坚决落实食品安全“四个最严”要求，独山县始终坚持人民至上，严把食品安全关口，严守食品安全底线，切实加强食品安全工作。

严把生产安全关。强化多批次不合格食品生产经营单位监管，对2023年检出3批次及以上不合格的4家单位100％开展责任约谈和责令整改。开展食品生产“千企万坊”帮扶行动，指导5家食品生产加工单位规范建设。

严把流通安全关。持续推进食品安全追溯体系建设，构建食品安全全程管控体系。截至目前，已录入食品经营户及农贸市场电子信息档案455户，记录追溯数据272条。

严把餐饮安全关。强化集中用餐单位、涉旅餐饮、网络餐饮等重点领域监管，推进禁止餐饮浪费专项治理和宣传。组织春秋季学校食堂食品安全专项检查，推进校园“互联网＋明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台应用。全县学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100％，“互联网＋明厨亮灶”覆盖率达100％，完成食堂问题抓拍213条，问题100％完成整改。开展“随机查餐厅”活动3次。开展禁止餐饮浪费、文明用餐专项检查5次，查办反食品浪费案件5件。

严把粮食收储关。加强政策性粮食质量安全监管，严格粮食入库逐车逐批次检验制度，建立粮食安全联合检查长效机制，配合开展储备粮油轮换、粮食企业联合检查6次，完成储备粮油抽检6批次，合格率100％。

初审：王  玲

复审：蒙元宙

终审：卢晓龙