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狠抓落实 强化监管 规范猪肉产品市场经营行为
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狠抓落实 强化监管

规范猪肉产品市场经营行为

1025日,独山县市场监督管理局组织执法力量,针对市场销售猪肉可能存在的违法违规行为开展食品安全专项整治行动。进一步规范市场经营生猪产品的监管工作,严防白条肉、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。

当日,我局执法人员高度重视,深入市场,开展地毯式排查,深度查找存在隐患,切实贯彻习近平总书记的“四个最严”要求,严格做到发现一批整改一批。一是重点检查市场销售猪肉的经营户是否持有有效的经营资质,并及时督促经营肉类的经营者办理营业执照,积极开展亮照经营活动。二是对市场销售猪肉和冷链食品经营单位的进货渠道进行严格把关,全面排查销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有检验检疫合格证明,督促落实销售猪肉两证、两章,以强化猪肉经营户的自律意识。三是加强新修订的《生猪管理条例》的宣传力度,督促市场猪肉经营者必须从有资质的定点屠宰厂进购有合格证明的猪肉产品,增强市场猪肉经营者的安全意识和责任意识,进一步规范猪肉流通市场的经营行为。

通过此次专项整治,对我县辖区猪肉产品经营环节进行有效的规范,使生猪产品经营者的责任意识得到进一步增强,使生猪产品质量安全水平得到进一步的提升,达到保障人民群众身体健康和饮食安全的重要意义。


图:开展执法检查


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