为助推我县旅游产业高质量发展,深入挖掘地方特色美食,弘扬独山饮食文化,选出独山特色菜品,增强独山旅游吸引力,我县定于“五一”假日期间在净心谷景区举行“舌尖珍味·独山味道”美食大赛,欢迎独山各餐饮企业及个人踊跃报名参赛。
一、活动时间与地点。
举办时间:2021年5月1日 上午9:00(一天)
举办地点:影山镇净心谷景区广场
二、报名时间
2021年4月22日-2021年4月29日
三、报名类别
本次比赛采取团体赛和个人赛形式开展。
四、报名方式
1.各镇(街道)组织报名的由所在镇(街道)收集报名表,统一上报至组委会办公室。
2.自主报名的,可到独山县文化广电和旅游局现场报名。
五、参赛对象
具有健康身体条件并具特色烹饪技艺的餐饮经营企业、个体户及个人。
六、报名地点
独山县小十字半坡独山县文化广电和旅游局三楼旅游发展中心办公室。详情请致电咨询。
联系人:韦明友,电话:15985406216
七、奖项设置
本次比赛分为团体赛和个人赛,奖项各取前6名,颁发奖牌及给予相应的奖励:
(一)团体赛
一等奖1名:奖金5000元、奖牌1张;
二等奖2名:奖金各3000元、奖牌1张;
三等奖3名:奖金各2000元、奖牌1张;
(二)个人赛
一等奖1名:奖金3000元、奖牌1张;
二等奖2名:奖金各2000元、奖牌1张;
三等奖3名:奖金各1000元、奖牌1张;
独山县“舌尖珍味·独山味道” 美食大赛组委会办公室
2021年4月22日
附件1
独山县“舌尖珍味·独山味道”美食大赛报名表
姓 名 |
性 别 |
民 族 |
文化程度 |
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现居住地址 |
籍贯 |
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工作单位/个人 |
参赛类别(团体/个人) |
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身份证号 |
职业证书号 |
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联系电话 |
助手名字及身份证 |
(不带助手可以不填) | |||||||
参赛菜品名称及制作流程(注明主料、配料、明菜肴类别:热菜、凉菜、甜点) |
(例)鱼香肉丝(热菜)主料:XXXXXX,辅料XXXXXX,配料XXXXXXXX。 制作流程XXXXX | ||||||||
自带材料 |
(例)猪肉、鸡蛋、木耳 | ||||||||
须自带工具(注明原因) |
(例)因菜品制作需要,需要自己携带XXX工具 | ||||||||
初加工申请 |
因菜品制作需要,时间有限,须初加工XXXX材料 |
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